Erneute Auszeichnung des Fleischerverbandes

für die Metzgerei Ewen!

Nachdem bereits im Vorjahr unsere Hausmacher Blutwurst und Fleischwurst im Ring bei der neutralen Qualitätsprüfung des Fleischerverbandes Rheinland-Rheinhessen genau unter die Lupe genommen und für gut befunden wurden, gab es auch bei der aktuellen Qualitätsprüfung im Dezember 2013 wieder Auszeichnungen für einige unserer Produkte.

Unser Grillkasseler konnte genauso überzeugen wie unsere Eisbeinsülze - und auch die Fleischwurst im Ring wurde erneut ausgezeichnet. Während dieser freiwilligen Selbstkontrolle war die Prüfung zum ersten Mal auch als "Wettbewerb der regionalen Produkte" gestaltet. Die eingereichten Produkte wurden demnach bei entsprechender Bewertung mit Gold, Silber und Bronze ausgezeichnet. Insgesamt haben sich 164 Teilnehmer mit 701 Produkten gemessen.